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由于市場(chǎng)的選擇多樣化,果蔬產(chǎn)品的季節(jié)性化,如何提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力是加工企業(yè)值得考慮的問題。如今,大多數(shù)的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,使用先進(jìn)的水果分選機(jī),不斷完善果蔬的分級(jí),以滿足不同消費(fèi)市場(chǎng)的需求,是重要舉措。
分布越精細(xì),市場(chǎng)就越大
分級(jí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理在于滿足消費(fèi)者的差異化偏好。果色越好,果實(shí)越大,價(jià)格越高,不同大小等級(jí)之間價(jià)差有增大的趨勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,一方面是通過滿足市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的多元化需求、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化。另一方面是通過農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的等級(jí)價(jià)格信息反過來引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的投入和配置,提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平。
提高可利用性,減少資源浪費(fèi)
由單一品種分級(jí)機(jī)向?qū)?yīng)多品種的分級(jí)機(jī)發(fā)展。品相好質(zhì)量高的水果可以直接進(jìn)行售賣,而那些品相差但質(zhì)量良好的水果則可以*賣或?qū)⑵浼庸こ?strong>水果干、果醬等深加工產(chǎn)品。食品生產(chǎn)廠家可以從優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量入手,通過自動(dòng)化分選設(shè)備對(duì)食品進(jìn)行分級(jí),這不但能減少食物浪費(fèi),還能成為生產(chǎn)企業(yè)的新利潤(rùn)點(diǎn)。
皮帶式分級(jí)機(jī)主要將利用PU皮帶之間的間隙,將果品按照不同大小進(jìn)行分類處理,果品在適當(dāng)?shù)目讖铰淙虢恿喜垠w中由導(dǎo)料口排出。采用喇叭口式分級(jí),使分級(jí)孔距標(biāo)準(zhǔn)化。PU皮帶直接和果品接觸,圓潤(rùn)光滑,不傷物料,能把物料按照大小分四個(gè)等級(jí),尺寸可按需定制。
十四年的行業(yè)水平
肇慶市鳳翔食品機(jī)械有限公司成立于2006年,公司集研發(fā),設(shè)計(jì),制造,銷售和技術(shù)咨詢于一體,擁有自己的機(jī)械廠和重慶分公司,一直致力于食品及餐飲行業(yè)的提供和開發(fā)自動(dòng)化的系列機(jī)械,為食品和餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者節(jié)約勞動(dòng)力資源。